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3-苯基-2-丙烯酸-2-丙烯基酯

POST TIME:2019-01-06 08:18编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:3-苯基-2-丙烯酸-2-丙烯基酯
  • CAS:1866-31-5
  • 别名：桂皮酸烯丙酯;桂皮酸丙烯酯;桂酸烯丙酯;3-苯基-2-丙烯酸-2-丙烯基酯(含稳定剂叔丁基邻苯二酚);肉桂酸烯丙酯;肉桂酸丙烯酯(含稳定剂TBC);3-苯基丙烯酸烯丙酯;桂皮酸丙烯酯(含稳定剂TBC)
  • 英文名：ALLYL CINNAMATE
    • 沸点 150-152 °C15 mm Hg(lit.)
    • 密度 1.053 g/mL at 25 °C(lit.)
    • 折射率 n20/D 1.566(lit.)
    • FEMA 2022 | ALLYL CINNAMATE
    • 闪点 >230 °F
    • CAS 数据库1866-31-5(CAS DataBase Reference)
    • 毒性GRAS(FEMA)。
      LD50 1520mg/kg(大鼠，经口)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料1.0；冷饮1.4；糖果1.8；焙烤食品2.6。
      适度为限(FDA§172.5152000)。
    • 化学性质 无色至淡黄色微粘液体。呈桃子和杏子似甜香气。沸点150～152℃(2000Pa)。不溶于水，溶于乙醇，易溶于乙醚。
    • 用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制浆果、葡萄和桃子等水果型香精。用于焙烤制品和糖果等。
    • 生产方法 由桂酸和烯丙醇在浓硫酸存在下酯化而成。
    • 类别有毒物品
    • 毒性分级中毒
    • 急性毒性 口服-大鼠 LD50： 1520  毫克/公斤
    • 刺激数据皮肤-人 20 毫克/48小时 中度
    • 可燃性危险特性易燃; 燃烧产生刺激烟雾
    • 储运特性库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放
    • 灭火剂干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水
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