China
质量是生命、服务是灵魂

免费咨询：027-59265633

主页 > 产品中心 > 香精与香料 >
2-甲基-4-戊烯酸乙酯

POST TIME:2019-01-06 08:16编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:2-甲基-4-戊烯酸乙酯
  • CAS:53399-81-8
  • 别名：2-甲基-4-戊酸乙酯;2-甲基-4-戊烯酸乙酯;2-甲基-4-戊酸乙酯,98%
  • 英文名：Ethyl 2-methyl-4-pentenoate
    • 熔点 -65.52°C (estimate)
    • 沸点 153-155 °C(lit.)
    • 密度 0.873 g/mL at 25 °C(lit.)
    • 折射率 n20/D 1.417(lit.)
    • FEMA 3489 | ETHYL 2-METHYL-4-PENTENOATE
    • 闪点 105 °F
    • BRN 1753406
    • CAS 数据库53399-81-8(CAS DataBase Reference)
    • NIST化学物质信息Ethyl 2-methyl-4-pentanoate(53399-81-8)
    • EPA化学物质信息4-Pentenoic acid, 2-methyl-, ethyl ester(53399-81-8)
    • 毒性GRAS(FEMA)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：含醇饮料0.5；冷饮、布丁类、乳制品，均1.0；糖果3.0；胶姆糖5.0。
    • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
      • 添加剂中文名称
      • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
      • 添加剂功能
      • 最大允许使用量（g/kg）
      • 最大允许残留量（g/kg）
      • 2-甲基-4-戊烯酸乙酯
      • 食品
      • 食品用香料
      • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    • 化学性质 沸点153～155℃或64℃(2666Pa)，闪点40.5℃。不溶于水，溶于乙醇和非挥发性油类。呈酯香、果香、热带水果(香蕉、菠萝似)香气。自然界未发现。
    • 用途 GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。用于口香糖、热带水果制品及带蜜饯的冰淇淋等所用香精。
    • 上一篇：辛酸戊酯

    下一篇：十二烷酸-3-甲基丁酯
    15.5K

    呃，好文章总是百看不厌，耐人寻味，您也可以收藏分享哟 :)

    >
     湖北摆渡化学制品有限公司 版权所有