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3-甲基丁酸苯甲酯
POST TIME:2019-01-06 08:16编辑:摆渡化学
READ:
产品名称:3-甲基丁酸苯甲酯
CAS:103-38-8
别名:3-甲基丁酸苯甲酯;异戊酸苯甲酯;苄基异戊酸;異戊酸苄酯;异戊酸苄酯,98%
英文名:BENZYL ISOVALERATE
沸点
116 °C9 mm Hg(lit.)
密度
0.988 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率
n
20/D
1.488(lit.)
FEMA
2152 | BENZYL ISOVALERATE
闪点
>230 °F
CAS 数据库
103-38-8(CAS DataBase Reference)
含量分析
按酯含量测定法(OT-18)中方法一进行。所取试样量为1.1g。计算中的当量因子(e)取96.13。或按GT-10-4中非极性柱方法测定。
毒性
GRAS(FEMA)。
MLD 500 mg/24h(兔子,皮下)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料2.2;冷饮3.4;糖果16;焙烤食品9.4;布丁类56;胶姆糖200。
适度为限(FDA§172.515,2000).
化学性质
无色液体,具有花香、草药香味和似苹果和蓝干酪香气。沸点246℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油,微溶于丙二醇,不溶于甘油和水.
用途
GB 2760--1996允许使用的食用香料。主要用于配制干酪和苹果等水果型香精及烟草香精。
生产方法
由异戊酸和苯甲醇酯化而得。
类别
有毒物品
毒性分级
高毒
急性毒性
腹腔-小鼠 LD50: 250 毫克/公斤
可燃性危险特性
热分解排出有毒氮氧化物, 溴化物烟雾
储运特性
库房通风低温干燥
灭火剂
水,泡沫,沙土,二氧化碳,干粉
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呃,好文章总是百看不厌,耐人寻味,您也可以收藏分享哟 :)
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