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4-甲氧基苯甲醇甲酸酯
POST TIME:2019-01-06 08:15编辑:摆渡化学
READ:
产品名称:4-甲氧基苯甲醇甲酸酯
CAS:122-91-8
别名:4-甲氧基苯甲醇甲酸酯;甲酸对甲氧苄酯;甲酸茴香酯
英文名:4-METHOXYBENZYL FORMATE
沸点
220 °C(lit.)
密度
1.035 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率
n
20/D
1.523(lit.)
FEMA
2101 | ANISYL FORMATE
闪点
113 °C
含量分析
按GT-10-4方法用非极性柱进行气相色谱法分析。
毒性
GRAS(FEMA;FDA,§172.515,2000)。
使用限量
FEMA(mg/kg):饮料3.2;冰淇淋3.9;糖果7.9;焙烤食品14;明胶和布丁0.20。
FDA§172.515(1994):适度为限。
化学性质
无色至淡黄色液体。呈甜的花香和零陵香豆似香气。沸点220℃。不溶于水、甘油、丙二醇,溶于乙醇、有机溶剂和油类。
用途
GB 2760—1996允许使用的食用香料。
生产方法
由甲酸与茴香醇酯化而得。
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呃,好文章总是百看不厌,耐人寻味,您也可以收藏分享哟 :)
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