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糠酸烯丙酯
POST TIME:2019-01-06 08:14编辑:摆渡化学
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产品名称:糠酸烯丙酯
CAS:4208-49-5
别名:糠酸烯丙酯;2-呋喃羧酸烯丙酯;烯丙基呋喃-2-甲酸酯
英文名:ALLYL 2-FUROATE
沸点
206-209 °C(lit.)
密度
1.181 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA
2030 | ALLYL 2-FUROATE
折射率
n
20/D
1.495(lit.)
闪点
205 °F
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料0.53;冷饮0.05~2.0;糖果1.6;焙烤制品0.75~2.0;明胶与布丁1.0。
化学性质
无色或淡稻草黄色液体,在空气和日光下会逐渐变暗。呈焦糖、水果和果酱香气。沸点206~209℃。
天然品存在于烤牛肉等中。
用途
食品用香料。主要用于配制焦香、果香和果酱类香精。
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呃,好文章总是百看不厌,耐人寻味,您也可以收藏分享哟 :)
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