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乙酸-3-辛醇酯
POST TIME:2019-01-06 08:13编辑:摆渡化学
READ:
产品名称:乙酸-3-辛醇酯
CAS:4864-61-3
别名:乙酸-3-辛醇酯;乙酸-3-辛酯;乙酸-Α-乙基己酯;3辛基乙酸酯
英文名:3-OCTYL ACETATE
熔点
-65.75°C (estimate)
沸点
99 °C18 mm Hg(lit.)
密度
0.86 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA
3583 | 3-OCTYL ACETATE
折射率
n
20/D
1.415(lit.)
闪点
157 °F
含量分析
按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.3。计算中的当量因子(e)取86.14。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料4.0;冷饮4.0;糖果4.0;焙烤食品4.4;布丁类4.0;胶姆糖2.6;肉制品2.6;快餐食品10.0。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
化学性质
无色液体。呈青香、蜡香、脂肪香,具有柑橘、玫瑰和薄荷似香气。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油,难溶于水。沸点187℃或98℃(2000Pa)。
天然品存在于薄荷油和熟牛肉脂肪等中。
用途
GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制香柠檬、柑橘、苹果、梨、牛脂、坚果等型香精。
生产方法
由辛醇、醋酸和苯的混合液与少量硫酸共沸,随时除去所生成的水而得。
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呃,好文章总是百看不厌,耐人寻味,您也可以收藏分享哟 :)
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