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2-甲基-3,4-戊二烯酸乙酯

POST TIME:2019-01-06 08:13编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:2-甲基-3,4-戊二烯酸乙酯
  • CAS:60523-21-9
  • 别名：2-甲基-3,4-戊二烯酸乙酯
  • 英文名：FEMA 3678
    • FEMA 3678 | ETHYL 2-METHYL-3,4-PENTADIENOATE
    • 毒性GRAS(FEMA)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：软糖、无醇饮料、仿乳制品，均1.0；布丁类、糖霜制品和硬糖，2.0；胶姆糖5.0。
    • 化学性质 沸点160℃或88～90℃(7333Pa)。呈果香，有浆果、梨和苹果香韵。
    • 用途 食品用香料。主要用于各种果香型香精。
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