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3-甲基戊酸乙酯
POST TIME:2019-01-06 08:11编辑:摆渡化学
READ:
产品名称:3-甲基戊酸乙酯
CAS:5870-68-8
别名:3-甲基戊酸乙酯;3-甲基戊酸乙酯,98%
英文名:Ethyl 3-methylvalerate
沸点
158-159°C
密度
0.87
折射率
1.4070
FEMA
3679 | ETHYL 3-METHYLPENTANOATE
闪点
75°C/50mm
CAS 数据库
5870-68-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Pentanoic acid, 3-methyl-, ethyl ester(5870-68-8)
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):焙烤制品、冷饮、布丁类、无醇饮料、含醇饮料、早餐谷物、水果冰品、仿乳制品、硬糖,均0.1;软糖、糖霜、胶姆糖,均0.5。
化学性质
无色液体。呈菠萝和蓝僖似香气。沸点152℃。
天然品存在于蕃荔枝、甜瓜、楹柠等中。
用途
食品用香料。主要用于果香型香精。
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呃,好文章总是百看不厌,耐人寻味,您也可以收藏分享哟 :)
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