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4-苯丁酸乙酯
POST TIME:2019-01-06 08:11编辑:摆渡化学
READ:
产品名称:4-苯丁酸乙酯
CAS:10031-93-3
别名:4-苯丁酸乙酯;4-苯基丁酸乙酯
英文名:ETHYL 4-PHENYLBUTYRATE
沸点
100°C/1mmHg(lit.)
折射率
1.4910 to 1.4950
FEMA
2453 | ETHYL 4-PHENYLBUTYRATE
化学性质
无色微呈油状液体,呈甜的梅子似水果香气,有煮熟的梅子和李子风味。不溶于水,溶于乙醇。
用途
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
生产方法
由乙醇与γ-苯基丁酸(可由γ-溴代丙基苯经格林反应制得)酯化而成。
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呃,好文章总是百看不厌,耐人寻味,您也可以收藏分享哟 :)
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