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4-苯丁酸甲酯
POST TIME:2019-01-06 08:10编辑:摆渡化学
READ:
产品名称:4-苯丁酸甲酯
CAS:2046-17-5
别名:4-苯丁酸甲酯
英文名:METHYL 4-PHENYLBUTYRATE
沸点
270.46°C (rough estimate)
密度
1.0292 (rough estimate)
折射率
1.5090 (estimate)
FEMA
2739 | METHYL 4-PHENYLBUTYRATE
毒性
可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料0.56;冷饮0.52;焙烤食品1.4;糖果1.6。
化学性质
无色液体,呈令人愉快的花果香气,浓度低于10mg/kg时具有特别甜的水果风味。微溶于水,溶于乙醇。
用途
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
生产方法
由γ-苯基丁酸与甲醇直接酯化而成。
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呃,好文章总是百看不厌,耐人寻味,您也可以收藏分享哟 :)
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