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顺式-4-羟基-6-十二烯酸内酯

POST TIME:2019-01-06 08:10编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:顺式-4-羟基-6-十二烯酸内酯
  • CAS:18679-18-0
  • 别名：顺式-4-羟基-6-十二烯酸内酯
  • 英文名：(Z)-dihydro-5-(2-octenyl)furan-2(3H)-one
    • FEMA 3780 | 1,4-DODEC-6-ENOLACTONE
    • 毒性GRAS(FEMA)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：水果冰品0.2～1.0；仿乳制品1.0～5.0；乳制品2.0～10；焙烤制品3.0～10。
    • 化学性质 无色液体。沸点113℃(80Pa)。溶于乙醇和乙醚，不溶于水和油脂。
    • 用途 食品用香料。
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