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2-苯基丙醛
POST TIME:2019-01-06 08:04编辑:摆渡化学
READ:
产品名称:2-苯基丙醛
CAS:93-53-8
别名:2-苯基丙醛;2-苯基丙醛,97%;氢化桂醛;2-苯丙醛;龙葵醛;氢化阿托醛
英文名:2-PHENYLPROPIONALDEHYDE
熔点
60°C
沸点
92-94 °C12 mm Hg(lit.)
密度
1.002 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率
n
20/D
1.517(lit.)
FEMA
2886 | 2-PHENYLPROPIONALDEHYDE
闪点
169 °F
储存条件
Refrigerator
溶解度
Soluble in most fixed oils, propylene glycol. Insoluble in glycerin.
形态
Liquid
颜色
Clear colorless
敏感性
Air Sensitive
BRN
4291321
InChIKey
IQVAERDLDAZARL-UHFFFAOYSA-N
CAS 数据库
93-53-8(CAS DataBase Reference)
含量分析
按醛测定法(OT-6)测定。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取67.09。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性
GRAS(FEMA)。
LD
50
2800mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料0.61;冷饮0.30;糖果0.85;焙烤食品0.85。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
化学性质
水白色至淡黄色液体。呈水仙花、青草叶子和瓜类似香气。沸点222℃,闪点69℃。Lml溶于1.5mL 70%乙醇,溶于大多数非挥发性油和矿物油,不溶于甘油,微溶于丙二醇。
用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制瓜类、杏仁、樱桃、桃子、梅子等型香精。
生产方法
由乙酰苯和氯乙酸乙酯在碱性条件下缩合而成。
由甲基苯基乙二醇在常压下蒸馏而得。
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呃,好文章总是百看不厌,耐人寻味,您也可以收藏分享哟 :)
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