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烯丙基甲基二硫醚

POST TIME:2019-01-06 07:56编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:烯丙基甲基二硫醚
  • CAS:2179-58-0
  • 别名：甲基烯丙基二硫醚;烯丙基甲基二硫醚
  • 英文名：Methyl allyl disulfide
    • 密度 0.88
    • 折射率 1.5340-1.5380
    • FEMA 3127 | ALLYL METHYL DISULFIDE
    • 闪点 35°C(lit.)
    • 储存条件 0-10°C
    • CAS 数据库2179-58-0(CAS DataBase Reference)
    • NIST化学物质信息Disulfide, methyl 2-propenyl(2179-58-0)
    • 使用限量FEMA：焙烤制品、调味品、肉制品、腌制品、汤品，均1.0mg/kg。
    • 化学性质 无色液体。为蒜、韭、葱香气成分之一。沸点83～84℃(22.65kPa)，或30～33℃(2666Pa)。
      天然品存在于洋葱、蒜、熟大葱、细香葱等中。
    • 用途 食品用香料。
    • 生产方法 由相应的脂族硫代硫酸与碱金属硫化物的混合物合成而得。
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