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2-甲基-3-呋喃硫醇

POST TIME:2019-01-06 07:53编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:2-甲基-3-呋喃硫醇
  • CAS:28588-74-1
  • 别名：2-甲基-3-呋喃硫醇;2-甲基-3-巯基呋喃;巯基呋喃;2-甲基-3-呋喃硫醇(2-甲基-3-巯基呋喃);2-甲基呋喃-3-硫醇;2-甲基-3-呋喃硫醇,95.0%(GC);2-甲基-3-呋喃硫醇,95%
  • 英文名：2-Methyl-3-furanthiol
    • 沸点 57-60 °C44 mm Hg(lit.)
    • 密度 1.145 g/mL at 25 °C
    • 蒸气密度>1 (vs air)
    • 折射率 n20/D 1.518(lit.)
    • FEMA 3188 | 2-METHYL-3-FURANTHIOL
    • 闪点 98 °F
    • 储存条件 Freezer (-20°C)
    • 形态Liquid
    • 颜色Clear to hazy light pink to light orange
    • CAS 数据库28588-74-1(CAS DataBase Reference)
    • NIST化学物质信息2-Methyl-3-furanthiol(28588-74-1)
    • EPA化学物质信息3-Furanthiol, 2-methyl-(28588-74-1)
    • 毒性GRAS(FEMA)。
      LD50100mg/kg(家鼠)
    • 使用限量FEMA：焙烤食品、调味料、肉制品、肉羹汤，均0.25mg/kg。
    • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
      • 添加剂中文名称
      • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
      • 添加剂功能
      • 最大允许使用量（g/kg）
      • 最大允许残留量（g/kg）
      • 2-甲基-3-巯基呋喃
      • 食品
      • 食品用香料
      • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    • 化学性质 无色油状液体，呈烤肉和咖啡似香气。
      天然品存在于咖啡等中。
    • 用途 用作调味料香精
    • 用途 用于肉香等食用香精。
    • 生产方法 GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。
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