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2-甲氧基-3-甲基吡嗪
POST TIME:2019-01-06 07:51编辑:摆渡化学
READ:
产品名称:2-甲氧基-3-甲基吡嗪
CAS:2847-30-5
别名:2-甲氧基-3(或5或6)-甲基吡嗪;2-甲氧基-3(5/6)-甲基吡嗪;2-甲氧基-3-甲基哌嗪;2-甲氧基-3-甲基吡嗪;2-甲氧基-3(或5)-甲基吡嗪;3-甲基-2-甲氧基吡嗪;2-甲氧基-3-甲基哌嗪,99%;2-甲基-3(5或6)-甲氧基吡嗪
英文名:2-Methoxy-3-methylpyrazine
沸点
48-52°C 10mm
密度
1.06 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率
n
20/D
1.507(lit.)
FEMA
3183
闪点
132 °F
储存条件
Flammables area
BRN
878809
CAS 数据库
2847-30-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
2-Methoxy-3-methyl pyrazine(2847-30-5)
EPA化学物质信息
Pyrazine, 2-methoxy-3-methyl-(2847-30-5)
含量分析
按GT-10-4用非极性柱进行气相色谱法分析。
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):冷饮2.0;糖果4.0;焙烤食品4.0;布丁类2.0。
化学性质
无色液体,具有似炒榛子香气。闪点55℃。溶于水和有机溶剂.
用途
GB 2760—96规定为允许使目的食用香料。主要用以配制榛子、杏仁和花生等型香精。
生产方法
由2-甲基吡嗪为起始原料制成。
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