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2-乙基-3-甲基吡嗪

POST TIME:2019-01-06 07:51编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:2-乙基-3-甲基吡嗪
  • CAS:15707-23-0
  • 别名：2-乙基-3-甲基砒嗪;2-乙基-3-甲基吡嗪;3-乙基-2-甲基吡嗪;2-乙基-3-甲基哌嗪;2-乙基-3-甲基哌嗪,98+%;2-乙基-3-甲基吡嗪,98+%;2-乙基-3-甲基吡嗪,99%
  • 英文名：2-Ethyl-3-methylpyrazine
    • 沸点 57 °C10 mm Hg(lit.)
    • 密度 0.987 g/mL at 25 °C
    • 折射率 n20/D 1.503(lit.)
    • FEMA 3155 | 2-ETHYL-3-METHYLPYRAZINE
    • 闪点 138 °F
    • 溶解度 sparingly soluble
    • 水溶解性 sparingly soluble
    • BRN 956775
    • CAS 数据库15707-23-0(CAS DataBase Reference)
    • NIST化学物质信息Pyrazine, 2-ethyl-3-methyl-(15707-23-0)
    • EPA化学物质信息Pyrazine, 2-ethyl-3-methyl-(15707-23-0)
    • 含量分析按GT-10-4中用极性柱作气相色谱法测定。
    • 毒性GRAS(FEMA)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料3.0；冷饮3.0；糖果3.0；布丁类3.0。
    • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
      • 添加剂中文名称
      • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
      • 添加剂功能
      • 最大允许使用量（g/kg）
      • 最大允许残留量（g/kg）
      • 2-乙基-3-甲基吡嗪
      • 食品
      • 食品用香料
      • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    • 化学性质 无色至微黄色液体，呈强烈的生马铃薯、花生和巧克力香味。溶于水和有机溶剂。沸点57℃(1333Pa)。
    • 用途 GB 2760--1996允许使用的食用香料。主要用以配制花生、巧克力等香精。
    • 生产方法 由2，3一戊二酮与乙二胺缩合而成。
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    呃，好文章总是百看不厌，耐人寻味，您也可以收藏分享哟 :)

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