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4-己烯-1-醇

POST TIME:2019-01-06 07:37编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:4-己烯-1-醇
  • CAS:6126-50-7
  • 别名：None
  • 英文名：E-4-Hexen-1-ol
    • 熔点 22.55°C (estimate)
    • 沸点 152.63°C (estimate)
    • 密度 0.8513
    • 折射率 1.4402
    • FEMA 3430 | 4-HEXEN-1-OL
    • 毒性GRAS(FEMA)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、胶冻及布丁、蔬菜制品，2.0；糖果、焙烤制品，4.0。
    • 化学性质 有顺式和反式两种异构体。无色至淡黄色油状液体，呈辛辣的刺激性油质气味，似芥菜，番茄、草药似香气，有煮熟蔬菜气味。沸点，顺式158～159℃，反式159～159.4℃。相对密度(d420)0.8513；折射率，顺式(nD20)1.4420，反式(nD20)1.4402。不溶于水，溶于乙醇。
      天然品存在于香蕉、大豆、鸡蛋果等中。
    • 用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
    • 生产方法 由顺式或反式3-氯代-2-甲基四氢吡喃酮在钠催化下在乙醚中反应而得。
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