异胡薄荷醇

POST TIME:2019-01-06 07:36编辑:摆渡化学 READ:

  • 产品名称:异胡薄荷醇
  • CAS:7786-67-6
  • 别名:异胡薄荷脑;洋薄荷醇,MIXTUREOFISOMERS;洋薄荷醇,MIXTUREOFISOMERS,98%;洋薄荷醇,异构体混合物;5-甲基-2-(1-甲基乙烯基)环己醇;异胡薄荷醇;异薄勒醇;洋薄荷醇
  • 英文名:ISOPULEGOL, TECH.
    • 沸点 90-92°C 12mm
    • 密度 0,91 g/cm3
    • 折射率 1.4725
    • 闪点 78°C
    • 含量分析按总醇量测定法(OT-5)测定。所取试样量为1.2g,回流时间改为2h。计算中的当量因子(e)取77.12。
    • 毒性GRAS(FEMA)。
      LD50 1030mg/kg(大鼠,经口)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg):软饮料7.4;冷饮29;糖果23;焙烤食品23。
      适度为限(FDA§172.5i5,2000)。
    • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
      • 添加剂中文名称
      • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
      • 添加剂功能
      • 最大允许使用量(g/kg)
      • 最大允许残留量(g/kg)
      • 异胡薄荷醇
      • 食品
      • 食品用香料
      • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    • 化学性质 无色液体。呈樟脑和薄荷香气,同时带有玫瑰叶和香茅香韵。沸点201℃或91℃(1600Pa)。溶于乙醇、乙醚和大部分非挥发性油中,微溶于水。
      天然品存在于柠檬草油中。
    • 用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制薄荷和浆果类香精。
    • 生产方法 由香茅醛经硼酸处理后,用紫外光使之环化而成。
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