3,7-二甲基-1,7-辛二醇

POST TIME:2019-01-06 07:36编辑:摆渡化学 READ:

  • 产品名称:3,7-二甲基-1,7-辛二醇
  • CAS:107-74-4
  • 别名:3,7-二甲基-1,7-辛二醇;羟基香茅醇;羟基二氢香茅醇
  • 英文名:HYDROXYCITRONELLOL
    • 熔点 47.36°C (estimate)
    • 沸点 252.5°C
    • 密度 0.9180
    • 折射率 1.4599
    • FEMA 2586 | HYDROXYCITRONELLOL
    • CAS 数据库107-74-4(CAS DataBase Reference)
    • 含量分析方法一 精确称取试样约1.2g,按酯测定法(OT-18)中方法一进行。计算中的当量因子(e)取87.15。
      方法二用气液色谱法进行测定。条件与“α-烯丙基紫罗兰酮(03411)”相同。
    • 毒性GRAS(FEMA)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg):软饮料2.0;冷饮1.6;糖果3.6;焙烤食品3.5;布丁类0.30;胶姆糖0.30。
      适度为限(FDA§172.515,2000)。
    • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
      • 添加剂中文名称
      • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
      • 添加剂功能
      • 最大允许使用量(g/kg)
      • 最大允许残留量(g/kg)
      • 羟基香茅醇
      • 食品
      • 食品用香料
      • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    • 化学性质 无色非常粘稠液体,具有淡的鲜花香味。沸点263℃或140℃(533Pa)。溶于乙醇和非挥发性油,微溶于水。
    • 用途 GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制樱桃和柑橘类香精。
    • 生产方法 由3,7-二甲基-7-羟基辛醛在镍催化下加压氢化而成。
      亦可由1,2-环氧-3,7-二甲基-7一辛醇在镍催化下氢化而成。
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