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戊基肉桂醇

POST TIME:2019-01-06 07:34编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:戊基肉桂醇
  • CAS:101-85-9
  • 别名：2-(苯基亚甲基)庚醇;戊基肉桂醇;Α-戊基桂醇;甲位戊基桂醇;Α-戊基肉桂醇;ALPHA-戊基肉桂醇;2-苯亚甲基-1-庚醇;戊基肉桂醇标准品
  • 英文名：ALPHA-AMYLCINNAMYL ALCOHOL
    • 沸点 141-143 °C5 mm Hg(lit.)
    • 密度 0.952 g/mL at 25 °C(lit.)
    • 折射率 n20/D 1.519(lit.)
    • FEMA 2065 | ALPHA-AMYLCINNAMYL ALCOHOL
    • 闪点 >230 °F
    • 储存条件 2-8°C
    • 含量分析按总醇量测定法(0T-5)测定。精确称取乙酰化醇约1.6g，计算中的当量因子(e)取102.2。
    • 毒性GRAS(FEMA)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料0.47；冷饮1.5；糖果1.6；焙烤食品1.5；胶姆糖2.0。
      适度为限(FDA§172．515，2000)。
    • 化学性质 无色至略带黄色液体。呈桃、梨和香蕉似香气，兼有茉莉香味。溶于乙醇和油类，不溶于水。沸点141~143℃/533Pa(5mmHg)，闪点100℃以上。
    • 用途 香料。主要用于配制各种水果型香精。微量用于巧克力香精。
    • 用途 是配制树兰油的香料，与甲位戊基桂醛同用，可改进醛香的生硬气息，增添天然效果。与苯乙醇同用，可比拟茉莉酮而用于茉莉、紫罗兰等香型中。微量用于巧克力食用香精。
    • 生产方法 由苯甲醛与庚醛进行羟醛缩合后用KBH4还原而得。
    • 类别有毒物品
    • 毒性分级中毒
    • 急性毒性口服-大鼠LD50: 4000 毫克/公斤
    • 可燃性危险特性可燃; 燃烧产生刺激烟雾
    • 储运特性库房通风低温干燥
    • 灭火剂干粉、泡沫、砂土、二氧化碳
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