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甘草酸单铵盐

POST TIME:2019-01-06 01:24编辑：摆渡化学 READ:

  • 产品名称:甘草酸单铵盐
  • CAS:1407-03-0
  • 别名：甘草酸单铵盐;甘草单铵盐;甘草酸单胺盐;甘草酸一铵;甘草酸单铵盐原料药
  • 英文名：GLYCYRRHIZIC ACID AMMONIUM SALT
    • 储存条件 2-8°C
    • 鉴别试验铵试验阳性(IT-3)。
    • 毒性GRAS(FDA§184．1408，2000)。
    • 使用限量焙烤食品0.05%；含醇饮料0.1%；无醇饮料0.15%；胶姆糖1.1%；硬糖16.0%；调味料0.15%；植物蛋白制品0.15%；软糖3.1%；维生素和无机营养增补0.5%，其他0.1%(代糖品除外。在代糖制品中不得用作无营养甜味剂)。(FDA§184．1408，2000)。
      GB 2760一1996：同“02317，甘草”。
    • 化学性质 白色粉末，具很强的甜味。溶于氨水，不溶于冰醋酸。
    • 用途 调味剂；增香剂。
    • 生产方法 由氨化甘草甜素(见02332)萃取而得。
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    呃，好文章总是百看不厌，耐人寻味，您也可以收藏分享哟 :)

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