焦磷酸铁 | 湖北摆渡化学制品有限公司

储存条件 Store at RT.
形态soluble crystals
InChIKeyCADNYOZXMIKYPR-UHFFFAOYSA-B
CAS 数据库10058-44-3(CAS DataBase Reference)

鉴别试验取500mg试样溶于5mI．1：1盐酸，加过量的氢氧化钠试液(TS-224)，生成红棕色沉淀。将溶液放置数分钟后过滤，废弃最初的数m1滤液。在5ml透明滤液中加1滴溴酚蓝试液(TS-53)后，用1mol/L盐酸滴定至绿色。加10mI．12.5%硫酸锌溶液后，再将Ph调整至3.8(绿色)，应生成白色沉淀(与正磷酸盐不同)。
含量分析与“磷酸铁(01209)”相同。
毒性GRAS(FDA，§182．5304，2000)。
毒性一般公认为是安全的(美国食品和药物管理局，1985年)。
使用限量以GMP为限(FDA，§184．1304，2000)。
GB 2760 2001(mg/kg)：乳粉60～200(以Fe计)；果冻30～70(以Fe计10～20)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
- 添加剂中文名称
- 允许使用该种添加剂的食品中文名称
- 添加剂功能
- 最大允许使用量（g/kg）
- 最大允许残留量（g/kg）
- 焦磷酸铁
- 西式糕点
- 营养强化剂
- 4-8mg/100g（以铁计）
- 焦磷酸铁
- 孕产妇配方粉
- 营养强化剂
- 8.33~16.67 mg/d（以铁计）
- 焦磷酸铁
- 学龄前儿童配方粉
- 营养强化剂
- 4.0~8.0 mg/d
- 焦磷酸铁
- 较大婴儿和幼儿配方粉
- 营养强化剂
- 5.0~11.0 mg/100g
- 焦磷酸铁
- 婴儿配方粉
- 营养强化剂
- 5.0~11.0 mg/100g
化学性质黄白色粉末。无臭，微有铁味。溶于无机酸、碱溶液、柠檬酸，不溶于冷水。
用途用于食品工业作营养增补剂(铁质强化剂)，用于强化奶粉，婴儿食品及其他一般食品。
用途主要用于食品添加剂、强化剂，合成纤维防火剂，防腐颜料和催化剂等
用途作为强化铁源，可广泛用于乳制品、面粉、米粉、果汁、焙烤制品、保健品、医药等。
生产方法其生产方法有硝酸铁法和氯化铁法。
硝酸铁法将硝酸铁加入盛有蒸馏水的反应器中，在搅拌下缓慢加入无水焦磷酸钠进行反应，生成焦磷酸铁，加入除砷剂和除重金属剂进行溶液净化，过滤除去砷和重金属等杂质，向滤液迅速加入新制备的聚丙烯酰胺水溶液，经静置倾出上层清液，浆液进行过滤，用热水洗涤，最后再用甲醇洗涤，在80～90℃下干燥，制得食用焦磷酸铁成品，其
4Fe(NO3)3+3Na4P2O7→Fe4(P2O7)3+12NaNO3
生产方法在氯化铁或柠檬酸铁水溶液内加入焦磷酸钠水溶液，生成的沉淀经过滤和水洗后，再经干燥、粉碎而得。
类别有毒物质
可燃性危险特性不可燃烧; 火场产生有毒含铁, 磷氧化物烟雾;
储运特性库房低温, 通风, 干燥;
灭火剂水, 二氧化碳, 干粉, 砂土

上一篇：磷酸铵

下一篇：次磷酸钙

呃，好文章总是百看不厌，耐人寻味，您也可以收藏分享哟 :)