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六偏磷酸钠
POST TIME:2019-01-06 00:48编辑:摆渡化学
READ:
产品名称:六偏磷酸钠
CAS:68915-31-1
别名:多聚磷酸钠;六偏磷酸钠;六偏磷酸钠(STPP);多聚偏磷酸钠;聚磷酸盐钠盐;磷酸盐玻璃,水溶性;聚磷酸钠盐;聚偏磷酸钠
英文名:Sodium polyphosphate
形态
crystalline
CAS 数据库
68915-31-1(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
Polyphosphoric acids, sodium salts(68915-31-1)
化学性质
无色透明玻璃状块或片状。易溶于水,不溶于有机溶剂。吸湿性强,在温水、酸或碱溶液中易水解为正磷酸盐。熔点616℃(分解),相对密度(d
20
20
)2.484。
用途
品质改良剂;pH调节剂;金属离子螯合剂;粘结剂和膨胀剂等。在豆类、果蔬罐头中可稳定天然色素,保护食品色泽;在肉类罐头中可使脂肪乳化,保持质地均匀;用于肉类食品上可提高持水性,防止肉中脂肪变质。加入啤酒中,能澄清酒液,防止浑浊。水质无沉淀的软化剂。
用途
在肉制品、奶制品中作品质改良剂,可作含氟牙膏的磨擦剂
用途
用作锅炉用水和工业用水的软水剂,工业循环冷却水处理剂
生产方法
由磷酸二氢钠经高温(600~650℃)聚合、骤冷而得。
类别
腐蚀物品
毒性分级
中毒
急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 3053 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 7572 毫克/ 公斤
可燃性危险特性
遇H发孔剂可燃; 受热分解有毒磷氧化物烟雾
储运特性
库房通风低温干燥;与H发孔剂、碱类分开存放。
灭火剂
砂土、二氧化碳
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